DALTERFOOD GROUP – PARTNER D’ECCELLENZA DELLA GDO PARMIGIANO REGGIANO DI QUALITÀ, PORZIONATO E GRATTUGIATO

Il Parmigiano Reggiano è garantito da una filiera controllata e dotata della certificazione volontaria del benessere animale – Proposto da Dalterfood Group nelle versioni Convenzionale, Bio, di Montagna e “solo di Pezzata Rossa Italiana” Leggi tutto “DALTERFOOD GROUP – PARTNER D’ECCELLENZA DELLA GDO PARMIGIANO REGGIANO DI QUALITÀ, PORZIONATO E GRATTUGIATO”

Cacciucco: senza lische e con il vino rosso! E per voi? Ne parliamo con lo chef Cencini

Parliamo di cacciucco, il piatto che da Livorno ha conquistato la Toscana e non solo. Una delle tante ricette di “zuppa di pesce” di cui è ricca la nostra penisola? Anche no, non confondetelo col brodetto di pesce!  Ottimo e “livornese” quello proposto al ristorante Il Cochino a Montale da chef Lorenzo Cencini – Presto la ricetta

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Il suono dello Champagne – libro di Pietro Palma

Appassionato da sempre di vino, enotecario a Prato dal 2014 dove tiene lezioni e degustazioni su Champagne, ecco chi è Pietro Palma. Per lui lo Champagne è ”un vino unico e inimitabile, sinonimo di vita, ingegno umano e creatività” questa la sua definizione dello Champagne. Si è aggiudicato il titolo ad aggiudicarsi il titolo di Ambassadeur du Champagne 2018 in Italia

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Ricetta al pistacchio: bocconcini petto di pollo pistacchio e salsa curry

Oggi è la Giornata Mondiale del Pistacchio, da festeggiare con una ricetta facile e golosa, ovviamente con il Pistacchio di Bronte Dop. Una salsa al curry per accompagnare un piatto da preparare con il pollo scelto dal vostro macellaio di fiducia. Noi ci siamo serviti dei consigli e suggerimenti della Macelleria Ferrari di Pistoia e del delivery tramite app di Pistoia a Domicilio

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