Un articolo La Terra del Gusto – Una “lotta” insolita, quella in atto in tutta Italia contro il proliferare del Granchio Blu, specie marina dannosa per le coste italiane. Nei ristoranti di Pistoia i primi menù con questo crostaceo, iniziamo a scoprirlo –
Leggi tutto “Granchio Blu: entra nel menù dei ristoranti di Pistoia”